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Der Winzer Band 1: Weinbau. Edgar Müller, Hans-Peter Lipps, Oswald Walg. 3., überarbeitete Aufl. 2008. 608 S., 441 sw-Abb., 95 Tab., geb. ISBN 978-3-8001-1241-8. € 49,90
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Weinfehler erkennen. Bestimmen - Vermeiden - Abhilfe. Edmund Lemperle. 2007. 128 S., 22 Tab., 17 Farbfotos auf Tafeln, 72 s/w-Fotos u. -Zeichn., kart. ISBN 978-3-8001-4947-6. € 24,90
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Bewässerung im Weinbau. Wolfgang Patzwahl. 2007. 88 S., 20 Zeichn., 16 sw-Abb., 14 Tab., kart. ISBN 978-3-8001-4944-5. € 16,90
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Farbatlas Rebsorten Farbatlanten
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Farbatlas Rebsorten. 330 Sorten und ihre Weine. Hans Ambrosi, Erika Münch-Dettweiler, Ernst H. Rühl, Joachim Schmid, Fritz Schumann. 2., erweiterte Aufl. 1998. 330 S., 289 Farbf., 8 Zeichn., 1 Karte, kart. ISBN 978-3-8001-5719-8. € 29,90
Ältere, aber durchaus sehr lesenswerte Literatur:
Ökologischer Weinbau
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Ökologischer Weinbau. Uwe Hofmann, Paulin Köpfer, Arndt Werner. 1995. 260 S., 35 Farbf., 69 sw-Fotos, 85 Zeichn., 57 Tab., geb. ISBN 978-3-8001-5712-9. € 49,90
Der Wein
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Der Wein. Ludwig Jakob, Jochen Hamatschek, Gerd Scholten. 10., überarbeitete Aufl. 1997. 383 S., 239 Abb., 66 Tab., geb. ISBN 978-3-8001-5717-4. € 49,90
Weinbau
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Weinbau. Ernst Vogt, Günter Schruft. 8. Aufl. 2000. 456 S., 101 Farbf., 104 sw-Abb., 100 Tab., geb. ISBN 978-3-8001-5720-4. € 69,90
Sekt, Schaumwein, Perlwein
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Sekt, Schaumwein, Perlwein. Gerhard Troost, Hans Peter Bach, Otto H. Rhein. 2., überarbeitete Aufl. 1995. 624 S., 75 Tab., geb. ISBN 978-3-8001-5818-8. € 99,00